2018-03-13
Zatiaľ čo pre vinárov je najvzrušujúcejším ročným obdobím jeseň, milovníkom vína začínajú najnapínavejšie okamihy až na jar. Čo sa totiž v jeseni zlisovalo a v zime dozrievalo, na jar čaká na ochutnanie.
Spoločne s jarou preto v Dolnom Rakúsku od marca začína aj nový vínny ročník: Celá Vínna cesta Dolného Rakúska je v rozpuku, vínne uličky sa zelenajú, vinári otvárajú dvere svojich pivníc, oprašujú lisovne a priestory na ochutnávky, vyrábajú malé dobroty, do kvitnúcich exteriérov vyťahujú stoly a lavice a ponúkajú prvé vzrušujúce ochutnávky nového vínneho ročníka.Pre milovníkov vína vtedy nastane najlepší čas, aby v priateľskej spoločnosti získali prehľad o charaktere nového ročníka, spoznali vinárov a vinice, ako aj zaplnili vlastné pivnice.
Milovníci vína by si mali špeciálne poznačiť nasledovné podujatia: - Vínna túra (07. a 08.apríl) po regióne Weinviertel, - Vínna jar (28. a 29.april) spoločné podujatie oblastí Kremstal, Kamptal a Traisental, - Vínna jar na Dunaji (05. a 06.máj), - Wachauská vínna jar (05. a 06.máj), - Vínna jar v regióne Thermenregion Wienerwald, na ktorom sa bude od apríla po dobu troch mesiacov prezentovať až 60 vinárov 360 rôznych vín.
Neskôr v roku vás potom región Weinviertel pozve k svojim slávnostným stolom: V rámci 26 termínov sa budú od polovice júna do konca augusta na dlhých, nabielo prestretých slávnostných stoloch priamo uprostred nádhernej krajiny regiónu Weinviertel servírovať 5-chodové menu pozostávajúce z regionálnych výrobkov. Stolovať budete počas Weinviertelského slávnostného stolovania priamo uprostred viníc s výhľadom na ďalekú krajinu, vo vínnej uličke alebo v obkolesení múrov šľachtického zámku.
Zdroj: Niederösterreich-Werbung GmbH Preberať obsah stránky je možné len so súhlasom redakcie. Všetky práva vyhradené.
Viete že...
Sacherova torta alebo sacher je druh čokoládovej torty s marhuľovou marmeládou a čokoládovou polevou. Táto torta jedna z najznámejších kulinárskych špecialít Viedne a jej receptúra je držaná v tajnosti.
