 |
||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
Chutné zážitky2019-07-13Asi 50 kráv pasúcich sa na lúkach dáva zdravé bio-mlieko, ktoré dodáva rodina Blochbergerová po prísnych kontrolách do okolitých škôlok, škôl a stravovacích zariadení. Produkujú aj jogurty a iné mliečne výrobky, ktoré sú najmä v okolí Viedne veľmi žiadané. A keďže v lete sú školy a škôlky zatvorené, mlieka mali prebytok, a preto začali vyrábať vlastnú zmrzlinu.  Andrea a Georg Blochbergeroví © Eis-Greissler Manufaktur Andrea a Georg Blochbergeroví zapojili vlastnú fantáziu, chuťové bunky a čoskoro sa zrodilo viac ako 100 druhov zmrzliny. Najdôležitejšie je, že používajú len prírodné zložky - síce podľa noriem EÚ to nie je skutočná bio-zmrzlina, ale môžeme ju za takú považovať. Pretože kravy sa pasú na okolitých lúkach, kde rastie šťavnatá tráva, voňavé bylinky a do zmrzliny pridávajú čerstvé suroviny z regiónu - ovocie z vlastnej záhrady, alebo z okolia ich farmy, no aj exotika ako vanilka alebo mango si nájde cestu do zmrzliny. Nepoužívajú pridané arómy, farby a ani konzervačné látky. Pretože ak sú kvalitné suroviny, umelé prídavné látky nie sú potrebné. Popri jahodovej, makovej, orieškovej, tvarohovej, môžete ochutnať zmzrlinu z tekvicového oleja, kozieho syra, či bazovú...  © Eis-Greissler Manufaktur IhriskoZmrzlinová manufaktúra je dobrý typ na celodenný výlet. Pretože tu máte čo objavovať. Chutné raňajky, výdatný obed, lákavé zmrzlinové poháre a medzitým zábava na ihrisku. Vonku je množstvo šmykľaviek, hojdačiek a príležitostí na lezenie. Počas horúcich dní osvieži vodné ihrisko, kde sa dá ťahať na plťkách, hrať s vodným mlynom, alebo len tak čľapkať. Kúpanie je však zakázané. O kúsok ďalej sú motokáry, minifarma so zvieratkami, skákací hrad zo sena. Deti najviac zaujme obrovská 35-metrová šmykľavka, z ktorej sa spúšťa na jutových vreciach. Výškový rozdiel je desať metrov. To celkom dobre zapadá k päťmetrovej hojdačke.  © Christian Beiglböck (Eis-Grassler Manufaktur) Výroba zmrzlinyAk sa chcete pozrieť aj do zákulisia výroby zmrzliny, môžete sa zúčastniť filmovej prehliadky s ochutnávkami. Cez okno uvidíte výrobu (okrem sviatkov a víkendov). Potom sa môžete pozrieť do stajne a na záver dostanete 3 kopčeky zmrzliny a vstupenku na ihrisko. Je potrebné sa však vopred ohlásiť na emaile buchung@eis-greissler.at
|
Viete že...V nedeľu sú všetky potraviny (vrátane supermarketov) a obchody zatvorené. Výnimkou sú reštaurácie a pohostinstvá.Registrácia
|
Content Copyright © 2012-2025 - All Rights Reserved - Austria.SK
Designed by: Delphine
Zásady ochrany osobných údajov nájdete: TU.