Či už znalci syrov alebo milovníci syrov – v syrárstve nájdete široký výber rôznych druhov syra. Syrárstvo v Riegersburgu je manufaktúra, v ktorej ovládajú syrárske umenie, a kde sa zaoberajú dozrievaním rakúskych syrov / rafináciou a okrem toho aj zušľachťovaním týchto termizovaných syrových špecialít vyrobených zo surového mlieka.
Aké víno sa pije k akému syru, aký je najlepší spôsob skladovania syra a ako vzniknú diery v syre? Odpovede na tieto a mnoho ďalších zaujímavých otázok získate na komentovaných prehliadkach s ochutnávkami. A ak si chcete vziať syr so sebou, nezabudnite na chladiaci box ;-) A ak budete mať záujem, môžete sa zúčastniť gurmánskej ochutnávky 12 aktuálne vyzretých syrov.
V ponuke sú ochutnávky: - prezentácia a ochutnávka syrov priamo v obchode: 45 min., krátka prehliadka. Cena: 9,80 €/os., deti do 6 r. zadarmo. Malý tanierik s piatimi druhmi syra. - veľká prehliadka s ochutnávkou: 45 min., dozviete sa všetko o skladovaní, starostlivosti a vylepšovaní syra. Cena: 7,30 €/ os., deti do 6 rokov zdarma, deti 7-14 rokov 50% zľava - syrovo-vínna harmónia: 2,5 hod. vrátane 6x 1/16 l vína
