Mimoriadna výstava na zámku Schloss Hof 2019 - Hra s jedlom
2019-02-18
Od marca 2018 sa zámok Schloss Hof a zámok Niederweiden v rokoch 2018 až 2020 budú pomocou interaktívnych výstav zaoberať stále aktuálnejšou otázkou: Čo svet JE?
Tieto tri výstavy objasňujú dejiny, súčasnosť a budúcnosť jedla. Počnúc produkciou cez distribúciu a konzumáciu jedla až po dôsledky jednotlivca, spoločnosti a ich dopad na životné prostredie. Návštevníci sa môžu ponoriť do komplexného sveta jedla a interaktívnou formou sa dozvedieť mnoho zaujímavostí. Mimoriadna výstava vyzýva na spoluprácu i zamyslenie.
Prvá časť bola v roku 2018: Zo zeme na tanier Rok 2018 patril produkcii potravín. Prechod od lovu a zberu na poľnohospodárstvo a chov dobytka znamenal začiatok našej dnešnej výroby potravín. Od pluhu a skleníkov až po umelé hnojivá a génovú manipuláciu – objavte, aké metódy na zvyšovanie úrodnosti ľudia v uplynulých storočiach vyvinuli a vyvíjajú dodnes.
Druhá časť výstavy začína od 15.3. s titulom "Hra s jedlom". Na zámku Schloss Hof bude téma "Obchod a logistika" a na zámku Niederweiden "Od obchodíka s potravinami k hi-tech supermarketu".
Výstava v roku 2019 sa venuje téme prechodu jedla od producenta ku konzumentovi. Ponúka pohľad do sveta potravinového obchodu a ukazuje, akú úlohu zohráva človek ako konzument. Okrem toho sa výstava zaoberá kultúrou jedla, zvykmi a tradíciami, rituálmi spojenými s jedlom a so stolovaním.
Potraviny pokrývajú nielen naše nutričné potreby, ale poskytuje aj priestor pre celosvetový obchod a špekulácie. Ako a prečo sú potraviny obchodované na burzách a aký dopad majú na globálnu ponuku? Ako sa dostanú potraviny dosupermarketu a dnes nakupujeme? História logistiky a obchodných ciest sa mení na moderné logistické centrá a obchodné toky. Ako sa tovar prepravoval kedysi? Návštevník sa dozvie, ako sa jedlo dostane na náš stôl a akú rolu hrá správanie sa pri stole.
Aj na neďalekom zámku Niederweiden je časť výstavy. Cesta do minulosti, súčasnosti a budúcnosti obchodovania ukáže historický vývoj supermarketu - z malého regionálneho obchodíka po najnovší vývoj. Psychológia supermarketov, maloobchodné inovácie a digitalizácia - ako bude vyzerať supermarket v budúcnosti? Interaktívne exponáty robia výstavu zaujímavou.
Das Spiel mit dem Essen
15.3. - 17.11.2019 denne od 10:00 - 18:00 hod.
Denná vstupenka zámok Schloss Hof od 15.03.2019: (vstupenka zahŕňa individuálnu návštevu zámku, barokových záhrad a statku) Dospelí: 15,- € Deti a mládež 6–18 rokov: 9,- € Deti do 6 rokov: zdarma Študenti (19-25 rokov), ZŤP osoby, seniori nad 60 rokov 13,- € Rodiny (2 dospelí, max. 3 deti) 39,- €
Zámok Schloss Hof Schloss Hof 1 2294 Schloßhof
Parkovanie je zadarmo v tesnej blízkosti zámku Schloss Hof. Pre tých, ktorí uprednostňujú cyklistiku alebo pešiu prechádzku je ideálna trasa z DNV cez cyklomost, ktorá vedie až k Moravskej bráne (otvorená len cez víkendy a sviatky od 15.03.). Psy, bicykle a korčule majú celoročne vstup do areálu zakázaný. Bicykle si môžete odložiť pri vstupe.
Autor: gd Zdroj: Schloss Hof Preberať obsah stránky je možné len so súhlasom redakcie. Všetky práva vyhradené.
Viete že...
Hotely a reštaurácie poskytujú široké možnosti stravovania a ceny účtov vo väčšine prípadov zahrňujú už aj poplatok za služby.
