2020-07-13
Že región Wachau skvele chutí, to nie je žiadne tajomstvo. Kde sa však v okolí Dürnsteinu, Kremsu a Spitzu nachádzajú tie najlepšie prevádzky, výletné miesta a chodníčky na letné prechádzky, to už tak známe nie je.
Kto sa vo Wachau vyberie najesť, ten sa nevyhne typickej vieche. Koniec-koncov si tu možno pochutnať na regionálnych dobrotách, akými je občerstvenie uprostred viníc s vlastnoručne vyrobenou bryndzovou nátierkou alebo typický wachauský rizling, ktorý je tu doma. To je možné aj u Thomasa Gritscha v jeho prevádzke "Hof in der Lauben" v obci Spitz an der Donau, ktorého vinárstvo nadchýna nielen panoramatickým výhľadom na Dunaj. V prevádzke Holzapfels Prandtauerhof v Jochingu vám naservírujú vynikajúce víno, ako aj rovnako dobré jedlo. Nielen vynikajúce vína, ale aj pálenka značky Holzapfel z vlastnej výroby sú obľúbeným darčekom pre rodinu a priateľov.
Vo Wachau existuje množstvo skvelých producentov, k tým najlepším však určite patrí pekáreň Schmidl v Dürnsteine, kde musíte ochutnať najslávnejšie pečivo regiónu, Wachauer Laberl. Určite by ste si mali naplánovať aj návštevu v prevádzke pestovateľov marhúľ Aufreiter. Tu možno prenocovať, najesť sa, aj si nakúpiť. V regále sa vedľa vynikajúcich vín a sladkých dobrôt nachádzajú tie najjemnejšie likéry a pálenka. Kto chce, môže si domov jednoducho zobrať jeden wachauský marhuľový stromček. Čerstvo posilnení ďalej pôjdete po Marhuľovom chodníku do obce Krems-Angern, na ktorom môžete objavovať región Wachau a jeho jedinečnú marhuľovú prírodu. Východiskový bod sa mimochodom nachádza priamo pri dvore Aufreiterovcov.
Naprieč Wachau vedie množstvo turistických chodníkov. Jeden z tých menej známych, ale nemenej pôsobivých je aj chodník na zrúcaninu Hinterhaus. V sprievode skvelého výhľadu na obec Spitz a vrch Tausendeimerberg budete tiahnuť prírodou tak, ako sa ňou tiahne samotný Dunaj. Aby ste si mohli Wachau a jeho skvelé vína a marhuľové destiláty poriadne vychutnať, odporúčame vám prenocovať v izbe pre pôžitkárov, ako je napr. tá v barokovej prevádzke Landhof Burkhardt v obci Spitz. Zvlášť vtedy, keď sú na pláne opäť marhuľové podujatia. Vskutku mimoriadnym zážitkom sú marhuľové hody Spitzer Marillenkirtag (3. júlový víkend), počas ktorých sa pod gaštanmi pred kostolným námestím v tradičných krojoch tancuje a náležite oslavuje marhuľa. Legendárna je nielen atmosféra, ale aj marhuľový automat, v ktorom usilovní kuchári na bežiacom páse vyrábajú knedličky.
Zdroj: Niederösterreich-Werbung Preberať obsah stránky je možné len so súhlasom redakcie. Všetky práva vyhradené.
Viete že...
V Rakúsku je okrem bežných pozdravov v nemčine (napr. "Guten Tag!" = "Dobrý deň!") často používaná aj fráza "Grüß Gott!" = "Pozdrav pánboh!", ktorú možno použiť počas celého dňa. Odpoveďou na tento pozdrav je taktiež "Grüß Gott!".
