2024-01-29
Biele zlato malo v minulosti takú vysokú hodnotu, že celý región patril pod cisársku finančnú správu vo Viedni, resp. komoru (nem. "Kammer"), ktorá sa starala o majetok (nem. "Gut") Habsburgovcov, a tak vzniklo pomenovanie Salzkammergut.
Panovníci vo Viedni tento región veľmi ostro sledovali. Obyvatelia ho smeli opustiť iba s písomným povolením a cudzincov sem púšťali iba neradi.
To malo, samozrejme, následky: zatiaľ čo iné časti mnohonárodnostnej habsburskej monarchie boli vystavené vplyvom zvonka, zostával Salzkammergut dlho izolovaný. Tradície, ako nosenie miestnych variácií ľudového kroja "Dirndl" alebo veľmi zložité, rytmické tlieskanie k hudbe (tzv. „Paschen“) sa zachovali do súčasnosti.
Niekedy sa zdá, že časom vznikla akási kolektívna DNA typická pre Salzkammergut. Ľuďom z tohto regiónu sa pripisuje zdravé sebavedomie, silný pocit spolupatričnosti a určitá vzdorovitosť proti mnohému, o čom vo Viedni rozhodnú v súvislosti s ich krásnou domovinou.
Zdroj: OW Preberať obsah stránky je možné len so súhlasom redakcie. Všetky práva vyhradené.
Viete že...
Rakúska ťahaná štrúdľa, alebo strudel, patrí k tradičným rakúskym receptom. Je však známa a obľúbená vo všetkých krajinách bývalého Rakúsko-Uhorska, ale aj na celom svete. Charakteristická pre tento zákusok, je špecifická úprava cesta, ktoré sa ručne naťahuje na veľmi tenučkú, až priehľadnú hrúbku.
