2024-02-13
V oblasti Innviertel, ktorá sa nachádza v trojuholníku medzi riekami Dunaj, Inn a Salzach, je najväčšia hustota pivovarov v Rakúsku. Živú a milovanú pivnú tradíciu si tu môžete vychutnať najmä počas "Innviertler Biermärz". Program zahŕňa viac ako 100 podujatí a siaha od plavby jedinou pivovarníckou loďou v krajine až po nočné prehliadky kvasiacich pivníc a prechádzku po pivných pivniciach so sprievodcom.
Stáli ste niekedy pred pivovarníckym oltárom? Vyšplhali ste sa na pivovarnícku vežu? Alebo ste sledovali, ako sa dá pivo karamelizovať rozžeravenou železnou tyčou pri čapovaní piva? "Biermärz" v dovolenkovom regióne S'INNVIERTEL je počas 31 dní venovaný ušľachtilému jačmennému moku, ktorý sa môže ohliadať za dlhou históriou v jedinečnom prírodnom a gurmánskom raji Horného Rakúska.
V súlade s mottom regiónu Innviertel "Unsere Traubn hoaßt Hopfen" (Naše hrozno sa volá chmeľ) pochádza väčšina pív, ktoré sa plnia do fliaš alebo tečú z výčapov v 21 obciach dovolenkového regiónu, z malých rodinných súkromných pivovarov.
Aby tomu tak bolo aj naďalej, spojilo svoje sily 28 pivovarov a reštaurácií pod názvom pivný región Innviertel. Ich cieľom je zachovať miestnu pivnú rozmanitosť a pivovarnícke remeslo a ukázať regionálne alternatívy k štandardizovanému pivu. Vrcholom kalendára podujatí v pivnom regióne Innviertel je takzvaný Biermärz, ktorý sa tento rok koná už po dvanásty raz a prispel k tomu, že sa Innviertel stal jednou z popredných pivných destinácií v Rakúsku.
01.03. - 30.03.2024 Vybrané podujatia v rámci 12. ročníka Innviertler Biermärz: 08.03. | Rieder Bierbummel (Ried im Innkreis) 16.03. | Deň otvorených dverí v pivovare Pfesch (Treubach) 18.03. | Nočná prehliadka kvasnej pivnice pivovaru Ried (Ried im Innkreis) 23.03. | 176. Obernberský konský trh (Obernberg) - o tomto ešte napíšeme viac 24.03. | S jedinou rakúskou pivovarskou loďou na rieke Inn (Schärding)
ubytovanie Balík "SchaumKarussell": V závislosti od termínu je možné objednať si balík s 2 nocľahmi, degustačným pivným menu vrátane vhodného pivného sprievodu, ochutnávkou v pivnici a s kulinárskou pivnou prechádzkou, pivnou slávnosťou alebo účasťou na podujatí "Pivo a tradície vo Weberbräu"; cena: od 299,- € /os.v dvojlôžkovej izbe. Viac informácií o ponukách SchaumKarussell nájdete na www.innviertel-tourismus.at/unterkuenfte/packages.html.
O pivnom regióne Innviertel: Desať prevažne menších súkromných pivovarov a 28 hostincov v celom regióne Innviertel spojilo svoje sily pod názvom Pivný región Innviertel. Ich spoločný cieľ: zachovať rozmanitosť piva, ktorá sa pestovala po celé generácie, podporovať tradičné pivovarnícke remeslo a vyslať jasný signál proti bežným "štandardizovaným pivám".
Autor: dg Zdroj: SINNVIERTEL Tourismus Preberať obsah stránky je možné len so súhlasom redakcie. Všetky práva vyhradené.
Viete že...
Sacherova torta alebo sacher je druh čokoládovej torty s marhuľovou marmeládou a čokoládovou polevou. Táto torta jedna z najznámejších kulinárskych špecialít Viedne a jej receptúra je držaná v tajnosti.
