Deň kávy: bezplatné espresso pri Štátnej opere vo Viedni
2024-09-30
Viedenské kaviarne pozývajú na raňajkovú kávu - Rakúsko je na 6. mieste na svete v spotrebe kávy, deň bez kávy je pre mnohých nepredstaviteľný.
Pre Viedenčanov je ranná káva jednoducho súčasťou začiatku dňa plného energie. A nie sú v tom sami: Po vode je káva druhým najčastejšie konzumovaným nápojom na svete, pričom denne sa vypije približne 2,6 miliardy šálok kávy. Mimochodom, najviac kávy sa spotrebuje v Luxembursku, kde ročná spotreba kávy na obyvateľa predstavuje 8,47 kilogramu, zatiaľ čo Rakúsko je s 5,73 kilogramu na šiestom mieste. Kde je však Rakúsko na vrchole: počet rôznych kávových nápojov a ich názvov: V kaviarňach vo Viedni si môžete objednať viac ako 40 rôznych kávových nápojov, od viedenskej melanže, ktorá bola prvýkrát ponúknutá okolo roku 1830, cez veľký a malý mokka, kapuziner a Einspänner až po Maria Theresianer, sladené espresso s pomarančovým likérom a šľahačkou.
Bezplatný budíček v Deň kávy od 9:00 hod. "Pre Viedenčanov je deň bez kávy nemysliteľný," zdôrazňuje Wolfgang Binder, predseda sekcie kaviarní Viedenskej obchodnej komory, a dodáva: "Káva je úzko spätá s Viedňou. Je to tradícia, ktorá až dodnes charakterizuje jedinečnú atmosféru nášho mesta. Kaviarne sú magnetom pre Viedenčanov a turistov, a preto sú pre Viedeň dôležitým hospodárskym faktorom." Preto spolu s jedným z najznámejších kaviarnikov mesta Berndtom Querfeldom pozýva tento utorok 1. októbra, ktorý je Dňom kávy, na vychutnávanie kávy: Na námestí Herbert-von-Karajan Platz vedľa Štátnej opery budú od 9:00 hod. ráno podávať čerstvo uvarenú kávu z Espressomobilu, samozrejme, pre všetkých milovníkov kávy zadarmo.
História viedenských kaviarní Káva je v Rakúsku známa už viac ako 330 rokov. Jej začiatky sú úzko spojené s tureckým obliehaním Viedne v roku 1683. Zrnká, ktoré po sebe Turci zanechali, čoskoro vzbudili veľký záujem medzi viedenským obyvateľstvom. Prvá kaviareň bola otvorená v roku 1685. Na začiatku 19. storočia si milovníci kávy mohli vybrať už z 89 kaviarní, na prelome 19. a 20. storočia z 1 200 a dnes štatistiky uvádzajú približne 1 700 prevádzkových licencií. Patrí k nim približne 800 kaviarní, 500 kaviarenských reštaurácií a 400 espress, kaviarní na státie alebo kávových cukrární.
Autor: gd Zdroj: Wirtschaftskammer Wien Preberať obsah stránky je možné len so súhlasom redakcie. Všetky práva vyhradené.
Viete že...
Sacherova torta alebo sacher je druh čokoládovej torty s marhuľovou marmeládou a čokoládovou polevou. Táto torta jedna z najznámejších kulinárskych špecialít Viedne a jej receptúra je držaná v tajnosti.
