V každej časti Rakúska sa koná festival, ktorý charakterizuje danú lokalitu - napríklad víno, pivo, syry, mäso,... V hornorakúskom regióne Entdeckerviertel premýšľali, čo ich charakterizuje a čím by zaujali, čo je u nich výnimočné. Nemuseli dlho premýšľať - je to chlieb. Čítajte viac ...
Viete že...
Rakúska ťahaná štrúdľa, alebo strudel, patrí k tradičným rakúskym receptom. Je však známa a obľúbená vo všetkých krajinách bývalého Rakúsko-Uhorska, ale aj na celom svete. Charakteristická pre tento zákusok, je špecifická úprava cesta, ktoré sa ručne naťahuje na veľmi tenučkú, až priehľadnú hrúbku.