Varené víno je jedným z najobľúbenejších zimných nápojov nielen v Rakúsku.Čítajte viac ...
zverejnené 10.12.2021
Mozartova bábovka
Mozartova bábovka (Mozart Gugelhupf) patrí ku klasike v rakúskej kuchyni. S týmto jednoduchým a rýchlym receptom sa vám táto bábovka určite podarí.Čítajte viac ...
zverejnené 19.11.2021
K Vianociam patrí domáci vaječný likér
Okrem vareného vína alebo punča patrí k Vianociam aj vaječný likér. Ten vlastný chutí najlepšie. Môžete si ho vyskúšať pripraviť i doma, naplniť do ozdobných fliaš a venovať ho napríklad ako originálny darček. Tento recept je zo Salzburgerlandu.Čítajte viac ...
zverejnené 19.10.2021
Kaviár z Rakúska
Áno, konkrétne z Horného Rakúska, z oblasti na okraji národného parku Kalkalpen. Práve tu sa Helmut Schlader v roku 2011 rozhodol založiť farmu na chov jeseterov a malých jeseterov, ktorá sa špecializuje na výrobu kaviáru.Čítajte viac ...
zverejnené 15.10.2021
Reštaurácia, ktorá ponúka jedlo z automatu
Gurmánsky zážitok sľubuje nová reštaurácia Foodie Fridge vo Viedni. Tá ponúka regionálne jedlá so sebou. Zákazníci si ich môžu vyzdvihnúť v akúkoľvek dennú či nočnú hodinu v automatoch.Čítajte viac ...
zverejnené 04.10.2021
Päť lesných rastlín pre naše pľúca
Aký užitok majú naše pľúca z liečivých látok z lesa? Pľúca nás zásobujú kyslíkom. Dospelý človek sa nadýchne približne pätnásťkrát za minútu, to je 21.600-krát za deň a 7.884.000-krát za rok. Okrem životne dôležitého zásobovania kyslíkom majú pľúca aj ešte celkom odlišnú funkciu. Čítajte viac ...
zverejnené 16.09.2021
Vienna Coffee Festival 2021: najväčšie rakúske kofeínové podujatie
Väčšie ako kedykoľvek predtým! Už po siedmykrát sa na Viedenskom festivale kávy v pivovare Ottakringer stretne medzinárodný pôžitok z kávy s kulinárskymi špecialitami a zábavou.Čítajte viac ...
zverejnené 15.09.2021
Pálenica Jöbstl a Múzeum K starému destilačnému kotlu
Že destilácia nie je len čisto mužskou záležitosťou, dokazuje medzinárodne uznávaná vynikajúca destilátorka Waltraud Jöbstl vo svojej výstavnej pálenici. Návštevníci získajú možnosť nahliadnuť do sveta silných alkoholových esencií. Múzeum ukazuje súkromnú zbierku s exponátmi z Rakúska a Slovinska.Čítajte viac ...
zverejnené 01.09.2021
Gösseum interaktívna pivná kultúra
Ako to vyzerá na mieste, kde sa po stáročia nič nezmenilo - a napriek tomu je každý deň všetko nové? Ochutnajte najlepšie pivo v Rakúsku v interaktívne upravenom pivovarníckom múzeu Gösser. Čítajte viac ...
zverejnené 27.08.2021
Tisíc vínnych uličiek
Zaujímavé pod zemou aj nad zemou: v typických vinárňach Heurigen alebo pod zemou pri ochutnávke, vínne uličky Dolného Rakúska sú zážitok samy o sebe.Čítajte viac ...
zverejnené 04.08.2021
Po stopách Márie Terézie v Dolnom Rakúsku
Mušt v regióne Mostviertel, zemiaky v regióne Waldviertel a čierna borovica v regióne Thermenregion – za to všetko vďačí Dolné Rakúsko práve Márii Terézii. Rozsiahle dielo cisárovnej Márie Terézie v Dolnom Rakúsku nezahŕňa len nádherné stavby, ale množstvo stôp po sebe zanechala aj v kulinárstve a v samotnej krajine.Čítajte viac ...
zverejnené 29.03.2021
Veľkonočné sviatky v Tirolsku
Tradičné oslavy Veľkej noci prebiehajú v každom kúte Tirolska. Veľkonočné trhy, pašiové hry, procesie na Kvetnú nedeľu a ďalšie slávnosti sú neoddeliteľnou súčasťou spoločenského života na dedinách aj v mestách.Čítajte viac ...
zverejnené 17.01.2021
Tirolské polievky
"Kto je polievky, má pekné guľaté kolená," hovorí jedno trochu svojrázne tirolské príslovie. Pravdepodobne odkazuje na skutočnosť, že v Tirolsku boli polievky od nepamäti až do obdobia pred niekoľkými desaťročiami základným pokrmom. Nie predjedlom, ako v súčasnosti, ale hlavným chodom. Čítajte viac ...
zverejnené 22.12.2020
Varené víno na zimné obdobie - Glühwein
Varené víno je jedným z najobľúbenejších zimných nápojov v Rakúsku.Čítajte viac ...
zverejnené 13.12.2020
Cisárska bábovka - Kaisergugelhupf
Bábovka patrí ku klasike v rakúskej kuchyni. S týmto jednoduchým a rýchlym receptom sa vám cisárska bábovka určite podarí.Čítajte viac ...
zverejnené 10.12.2020
Kokosky - Kokosbusserl alebo Kokosmakronen
Kokosky sa v Rakúsku nazývajú Kosbusserl. Tieto ľahké cukrovinky sú v Rakúsku obľúbenou pochúťkou, najmä na Vianoce. Nielen na Vianoce stoja ľahučké kokosky za hriech.Čítajte viac ...
zverejnené 22.11.2020
Hotel Sacher otvoril najsladší drive-in
Či čokoláda pomôže Viedni zvládnuť druhú vlnu koronavírusovej krizy je neisté, ale podľa slávneho hotela Sacher ju určite dokáže spríjemniť.Čítajte viac ...
zverejnené 12.11.2020
Burgenlandské rožteky (Burgenländer Kipferl)
Lahodné burgenlandské rožteky pochádzajú z babičkinej knižky receptov a doslova sa topia na jazyku.Čítajte viac ...
zverejnené 29.10.2020
Víno z automatu
Mestské vinárstvo Cobenzl má dve novinky – tou prvou je automat s vybranými vínami, ktorý je všetkým milovníkom vína kedykoľvek k dispozícii, a tou druhou je "Viedenský mladík", teda mladé svieže víno "Junger Wiener" s jasnou farbou a vyváženou ovocnou chuťou a kyselinkou. Čítajte viac ...
zverejnené 28.10.2020
Štajerské pečené kura - Steirisches Backhendl
Výborný obed len za 45 minút? Upečte si lahodné kura, prílohu už necháme na vás.Čítajte viac ...
